Antwort G
Kamerun Kardamom
Kardamom Blätter(trocken) auch Odjom(Kamerun) genannt, sind charakteristisch für die afrikanische Küche. Sein erfrischendes Aroma verfeinert zahlreiche traditionelle Suppen.
Es ist ein guter alternative zum Lorbeerblätter. Es passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Hühnchen und Fleisch. Auch für Desserts und zur Zubereitung von Tee
(als purer Aufguss oder zum Aromatisieren anderer Tees) ist es bestens geeignet.
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